| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 台湾炒面热量/卡路里565千卡 | |||

1、台湾油面

2、胡萝卜丝

3、洋葱丝

4、葱花

5、猪肉丝,肥瘦分开

6、热锅,少于凉油,

7、先倒入肥肉丝煸炒,要出很多油才行

8、然后加入瘦肉丝,

9、瘦肉丝变色后,马上倒入洋葱丝

10、洋葱丝软了一些就倒入胡萝卜丝,等胡萝卜丝软了些,就加入盐翻炒几下

11、加入台湾油面,然后放点鸡粉,台湾酱油(没有的话用味极鲜酱油代替一下)

12、翻炒两分钟,充分炒均匀后,加入葱花

13、等葱花变的软点后,就可以出锅了,因为葱花已经完全香到面上了

14、出锅
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有补钙、止消渴、补虚等功效;可与扁豆、白菜、大白菜搭配;与香菜、甲鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、治疗高血压等功效;
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