| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 香醇芝士饼干热量/卡路里2194千卡 | |||

1、芝士四片

2、黄油100克

3、糖粉40克

4、蛋黄一个

5、低筋面粉200克

6、芝士稍稍软化就可以,我微波炉软化过头了,不过不妨碍使用,加糖粉打均匀

7、黄油提前软化,我统统都是微波炉

8、黄油软化后,不需要打发,加蛋黄液打匀均匀就可以

9、打均匀的芝士和黄油放到一起,搅拌均匀

10、一定要充分搅拌到一起啊,不要偷懒哦

11、筛入低筋面粉

12、用刮铲,搅拌一起,这个面团就会比较干,大家不要问我怎么揉不到一起,要有耐心不停地揉捏攥
嫌麻烦的可以减少20克面粉试试

13、擀成厚一点的面片

14、用刀把边边角角切掉,不要学我直接在硅胶垫上处理,很容易切喽硅胶垫,大家可以垫个油纸或者保鲜膜
又啰嗦了,用细吸管戳出不规则小洞

15、再用粗吸管随意戳出小洞

16、将正方形,再斜对角切开成三角状,完成饼干

17、烤箱提前预热好,上下火180度烤箱中层,烤15-20分钟即可,大家过十五分钟就要在烤箱边上观察哦

18、今天做的芝士饼干里面有黄油和芝士,所以糖粉很少,可以说含糖不高,但是风味浓郁,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的小伙伴
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、补钙、保护牙齿等功效;与羊骨、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、滋阴等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与百合、荠菜、小米面搭配;与牛奶、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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