| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 杂粮饭团热量/卡路里789千卡 | |||

1、黑米、糙米和红米各取电饭煲量杯1/3杯

2、洗净后清水预先泡2小时

3、电饭煲煮熟。

4、准备好虾仁菜脯、炒香白芝麻、紫菜切碎,盐适量。

5、把虾仁菜脯拌入米饭、加少许盐(若配菜够味,则不用加),倒入紫菜碎,拌均。

6、用模具成型后,上下双面沾上白芝麻

7、摆放在铺有紫菜的碟上就可以了。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防动脉硬化、开胃益中、益气活血等功效;可与红豆、生姜、莲子搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有净化血液、减肥、补血等功效;可与白萝卜、莲藕、菠菜搭配;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、腹胀腹泻、增加食欲等功效;
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