| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 蒜苗虾仁馄饨热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于仰泳156分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒜苗洗干净，均匀切小段
2、虾仁洗干净切小块，大块了不好包。肉沫，葱花
3、鸡蛋，肉沫，虾仁，鸡蛋，味精，十三香，精盐，（加个鸡蛋，馅料更柔软）
4、我自己包的特别大，馅料多，比较大！包多了也可以冻起来！早上可以煮几个做早餐，有汤，有水，冬天早上吃起来更暖和，早餐更有营养
5、葱花爆锅，煮汤，开锅放紫菜，虾米，放馄饨煮，开锅2-3次就好啦，汤里放些盐，鸡精少于，出锅时候放些香菜，古月面！
6、很好吃
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防止血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、防心肌梗死、催乳等功效；可与豌豆、上海青、娃娃菜搭配；与圣女果、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与羊排、玉米、海虾搭配；与鹅、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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