| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 鱼丸荷兰豆热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于保龄球运动25分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱿鱼，鱼丸，牛肉丸
2、荷兰豆，洗净
3、热锅凉油，温热，放入葱适量，煸香
4、荷兰豆用热水，抄熟
5、锅内先放入鱿鱼，鱼丸等，炒熟，临近熟时，再下去已经抄好的荷兰豆。
6、放入拌饭辣酱，入味
7、放入盐适量
8、出锅
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、防癌、大便秘结等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；可与明虾、海虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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