| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 椰汁味豌豆黄热量/卡路里429千卡 | |||

1、豌豆蒸熟打磨成糊,加冰糖,琼脂,糖桂花熬好,

2、凉后方冰箱冷藏,切成快,加点蜂蜜即可。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、补中益气、清热除火等功效;可与草莓、银杏、五味子搭配;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有滋阴降火、清热祛湿、凉血止血等功效;
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