| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 心形山药热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于玩电脑191分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把山药洗净去皮，放入蒸锅中大火蒸熟，（山药煮面为准），取出晾凉，用木铲子压成泥，加入白砂糖，搅匀，再加入果糖粉，颜色调均匀，放入盘中，木铲先沾点水，然后就发挥你的想象力，尽情的做出你喜欢的心形吧！
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、固肾、长志安神等功效；可与猪骨、韭菜籽、芝麻搭配；与虾、鲤鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、预防心脏病、防止冠心病等功效；可与橙子、枸杞子、山药搭配；与骆驼肉、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、祛雀斑、美容等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与绿豆、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、促进伤口愈合等功效；
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