| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 芝麻球热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡,相当于触身式橄榄球249分钟消耗的热量480 | |||||
1、高筋面粉、酵母粉、糖、盐放入盆内拌匀，加入水和橄榄油揉成光滑的面团，放入芝麻揉匀。室温发酵1小时，放冰箱冷藏发酵一晚；
2、取出冷藏发酵的面团室温回温1小时。用手轻轻按压面团排气，分成6等份，整型，放入烤箱二发
3、等面团发至2倍大后，在表面筛少许高粉，割口，在切口处放上切条的黄油。
4、烤箱190度预热，185度15分钟左右。具体参考自家烤箱温度。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、调整胃肠道等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
