| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 33千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 懒人电压力锅蛋糕热量/卡路里1014千卡 | |||

1、用两个无油无水的盆子装分离好的蛋白蛋黄

2、蛋黄加入糖 牛奶 玉米油

3、打蛋器搅拌至糖融化

4、筛入低筋面粉与泡打粉

5、橡皮刮刀切拌至无面粉颗粒

6、蛋白分3次加入糖打发至干性发泡

7、把搅拌好的糊倒入蛋白里 切拌均匀

8、把蛋糕糊倒入电饭锅内胆

9、出锅后立马倒扣
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效;可与肥牛、丝瓜、青椒搭配;与茶叶、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、润肠等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与番茄酱、空心菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、养颜等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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