| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 酱油鸡热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于治安226分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱除葱头切段，鸡除内脏洗净。酱油加水加姜先浸泡鸡1小时（随意：泡得久就入味些），倒些入鸡内部。油窝爆葱头，倒入之前浸泡鸡的酱油水，加葱段，鸡放葱段上焖，可防沾窝，酱油水大约水位到鸡一半高，不够加水。口味重加酱油，随意。每十分钟翻动鸡一次，三四十分钟0k！
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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