| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 香烤芦笋热量/卡路里645千卡 | |||

1、芦笋洗净,去掉根部的老皮。大蒜切碎铺在中间。

2、刷上油,放入烤箱,160度,中上层,先烤5分钟。

3、5分钟之后撒上盐和黑胡椒碎。继续烤10分钟。

4、待蒜末微微焦黄之后即可食用。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、降血压、治疗高血压等功效;可与银杏、大闸蟹、百合搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、提鲜等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血脂、降血压等功效;
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