| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 鸡蛋火腿番茄面包片热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于扭腰61分钟消耗的热量356 | |||||
1、平底锅抹油，面包片中间挖空放入，打入鸡蛋。注意油温不要太高，否则面包片会糊！
2、放入切片的火腿，上面挤上番茄酱，再放上最初切下的面包片。
3、底部凝固后翻面，用木铲按压中间部位。
4、出锅
5、咬开后中间有夹馅哦，浓浓的番茄味！喜欢奶酪的也可以放奶酪。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与银鱼、小米、干贝搭配；与菠萝、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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