| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 烤蛋糕热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡,相当于种草708分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加酸奶面粉一点油活成稀糊。蛋清加几滴白醋，柠檬汁，糖粉打发。
2、加入葡萄干，上下搅拌
3、蛋清加入蛋黄糊，分3次加入，上下搅拌。
4、烤盘抹油，倒入烤盘撒芝麻。
5、放入烤箱上下火10分钟。
6、完成，很香。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、西红柿、羊排搭配；与兔肉、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、缓解神经衰弱、暖肾等功效；可与山药、枸杞、糯米搭配；与海鲜、螃蟹、龟相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津通乳、促进骨骼发育等功效；可与梨、枸杞子、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、预防便秘、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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