| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 泰式甘蓝菜热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡,相当于吹喇叭1046分钟消耗的热量120 | |||||
1、需要准备的食材。
2、还有香油。
3、洗净甘蓝，改刀切细条。
4、锅热加适量菜籽油，下入切好的甘蓝。
5、中火快炒至甘蓝变软，加泰式甜辣酱，继续翻炒。
6、接着加盐，滴入适量香油，调味后出锅。
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、软化血管、散火丹等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、滋补养生、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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