| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里529千卡 | |||

1、准备材料:芒果、椰汁、小西米若干。

2、芒果切丁备用。

3、准备好椰汁,也可以买现成的椰汁,根本自己的喜好加糖,进冰箱冷藏。

4、半锅水,煮开倒入小西米(小西米不要太多,一般好了以后可以比原来的大上一倍)

5、一边煮,一边稍微搅拌,煮到西米外面透明,内有白点,关火,闷上二十分钟,如果还有白点,继续开火煮一下,水开关火继续闷着,到小西米完全透明了,撩出放在冷冻过的水里。

6、撩出西米放入碗内,倒入椰汁,撒上芒果丁,芒果椰汁西米露完成了~。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、明目、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润颜、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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