| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 自制番茄酱热量/卡路里606千卡 | |||

1、西红柿洗净

2、玻璃瓶子 蒸汽杀菌

3、西红柿剥皮打汁

4、加适量的冰糖

5、加柠檬汁不停搅拌

6、完成
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、促消化等功效;可与福寿鱼、菜花、圆白菜搭配;与胡萝卜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、和胃润肺等功效;可与五味子、石榴、鸭梨搭配;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、预防心血管疾病、化痰等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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