| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 红配绿热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于编织23分钟消耗的热量210 | |||||
1、芦笋去皮切段，蟹柳一切二。
2、锅里加水烧热，将芦笋焯水后捞出。
3、锅里加一点油倒入蒜泥煸炒，然后倒入芦笋。
4、加入蟹柳煸炒以后加入一点盐，糖，味精，勾芡。。。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、改善心血管等功效；可与大闸蟹、豆腐、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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