| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1466克 | 韩国泡菜锅热量/卡路里2485千卡 | |||

1、这些都是这个汤里的材料,我就不一一说明了,一目了然,材料可以根据个人喜好改变,如虾,蛤蜊等也是不错把材料。

2、热锅冷油,把图片中材料依次放入锅中炒香

3、提一下这个泡菜,因为网购的泡菜还在路上,我就暂时全家买的小袋装泡菜,这个牌子的味道很好的,我用了4袋,韩国辣椒酱由于超市不让我带

4、炒香后放入五花肉,五花肉先前用盐和黄酒淹了下,等到肉肉泛黄,加入土豆片,菌菇,海鲜豆腐,土豆先前已经白水煮过,翻炒后,加入滔过第2遍的洗米水,也可以倒入高汤。待滚熟后,放入豆腐,辣椒面,盐,糖,香油,小火煮10分钟,最后放味精,大蒜,关火即可。由于盛盘,原本在锅里的美丽造型都没有了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配;与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊肉、苦瓜、羊排搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有止咳化痰、镇痛、补脾等功效;可与小葱、排骨、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有大便秘结、预防大肠癌、预防便秘等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效;可与猪肉、五花肉、玉米面搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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