| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 冰糖炖柠檬热量/卡路里2073千卡 | |||

1、柠檬切片去籽铺在下面,上面放冰糖,我用的普通的白色大块冰糖,不用放水。隔水小火10个小时就可以了。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与香蕉、五味子、莼菜搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、生津解暑、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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