| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 烤肉串热量/卡路里1579千卡 | |||
1、肉、洋葱、青椒切小块。
2、把肉和一半洋葱放小盆里,放入酱油、料酒、盐、蜂蜜、烧烤料搅拌均匀,腌制半小时以上。
3、腌好的肉,洋葱、青椒块依次间隔串好。
4、把把串好的肉摆在烤架上,不要用烤盘哈。用小油刷抹点油,再均予撒上烧烤料、孜然、辣椒粉。注意摆盘时候,竹签不要超出烤架,会塞不进烤箱的~
5、入烤箱中间层,下次放烤盘接油。必须哦,不然油滴在加热管上会着火的!!!
6、190度,20分钟搞定!开吃吧!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补脾胃、增长肌肉等功效;可与洋葱、水芹菜、姜搭配;与红糖、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、橙子、牛奶搭配;与河蟹、千张、热水相克,同食可能会引起不适;
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