| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于听音乐370分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪脊骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；
2、莲藕洗干净后，再将两头的藕蒂去掉（选择藕身肥厚洁白的，节与节间距较为长的莲藕）；
3、莲藕切大块，横刀拍几下（煲汤的刀拍口感最好）；
4、将猪骨，莲藕块，几片姜片，适量胡椒粉放入锅中，熬煮至莲藕微微泛红；喝之前放入适量盐调味即可~~~
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、清热、养血补益等功效；可与鳝鱼、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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