沙茶牛肉蘑菇的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补中益气、补铁等功效；可与鸡蛋、芹菜、生姜搭配；与鲇鱼、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、健脾胃等功效；可与排骨、莴笋、粳米搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；