| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 74千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 豆腐草俪鱼汤热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于做作业41分钟消耗的热量108 | |||||
1、锅热下底油，冒烟入鱼身和姜煎至二面微黄。
2、加入料酒、陈醋、开水，煮沸转中小火合盖。
3、煮大约10分钟，待汤色呈奶白加入精盐和鸡精，合盖再煮3分钟。
4、最后起锅前加入拍散的西芹，合盖片刻后关火装汤碗。
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热解毒、清热润燥等功效；可与西红柿、青萝卜、草莓搭配；与白砂糖、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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