| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 下饭菜-榄菜豆角热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于剧院工作339分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆角洗干净切粒控干水分，待用。
2、起油锅。
3、待油八分热，倒入豆角粒煸炒。
4、待豆角八成熟，放入少许白糖。继续翻炒。
5、放入橄榄菜。将橄榄菜和豆角炒匀。
6、使每颗豆角都沾上橄榄菜时，放入适量盐。翻炒均匀。
7、出锅啦～
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、补肾、利水消肿等功效；可与虾皮、土豆、木耳搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
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