| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 小白菜土豆丝汤热量/卡路里354千卡 | |||
1、小白菜择洗干净,切段,备用!
2、土豆去皮,洗净,切成稍粗一点的丝,蒜拍扁,切碎,备用!
3、锅内放少许油,加热,放入蒜末爆锅,加土豆细条,翻炒一会,加水煮至土豆软烂!

4、土豆软烂加入小白菜,加点盐,翻滚,出锅!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、镇咳、清肺等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、马齿苋、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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