肉丁烧茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有温肺、养颜护肤、抗衰老等功效；可与肥牛、排骨、基围虾搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、补钙等功效；可与羊排、猪肉、苹果搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、解热等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；