| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 牛油果培根意面热量/卡路里1051千卡 | |||
1、水煮开,加一点点盐,下意面,煮十分钟左右,待面没有硬芯捞出备用。
2、牛油果切小块(切法不再赘述)。平底锅放少许橄榄油,烧热下培根碎,翻炒出香味,下煮好的意面、切好的牛油果块,加奶油奶酪、黑胡椒碎、少许盐、迷迭香、少许水,中火煮,并不断翻动面和调料,起到防糊底、拌匀调料和融化奶酪的作用。
3、待奶酪融匀,汤汁变浓稠,尝过咸淡,可以盛盘享用啦!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有止咳化痰、肝炎、抗癌等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有保健、提神、减轻头痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效;
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