食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
燕麦面粉 | 克 | 606千卡 | 404千卡 | ||
小麦面粉 | 克 | 241千卡 | 344千卡 | ||
总量 | 220克 | 燕麦小肉饼热量/卡路里847千卡 | |||
热量847千卡,相当于练武术64分钟消耗的热量790 |
1、燕麦面粉150克加了普通的小麦面粉70克
2、燕麦和小麦面粉混合,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍。
3、猪肉剁碎加所有的调料拌匀
4、发酵好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮
5、中间放入肉馅
6、像包包子一样包好, 收紧包好后正面朝下,轻轻按扁,发酵20分钟
7、平锅放少许油,把面胚放入锅里,开中小火
8、翻面烙,加少许的水盖锅烙制,
9、水干后,继续翻面烙,使两面烙至金黄
10、烙好的小肉饼
燕麦面粉的热量404千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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