| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于小轮自行车75分钟消耗的热量510 | |||||
1、带鱼洗净沥干水分，蘸好面粉备用
2、电饼铛加热，放少量植物油
3、码入带鱼，小火煎
4、煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄色，盛出待用
5、炒锅小火加热，加少量植物油，加葱、姜、蒜、树椒爆香
6、加少量水，加其余调料，加入煎好的带鱼，大火烧开
7、5分钟后，旺火收汁
8、装盘即可
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、治疗高血压、暖胃补虚等功效；可与千张、豆腐干、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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