| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 香葱曲奇饼干热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于拳击380分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化打至蓬松。
2、加糖粉搅打均匀。
3、分次加牛奶搅打均匀。
4、分次加入全蛋液充分搅匀。
5、加入洗净沥干切碎的葱末喜欢葱味浓的可以多放点。
6、筛入低粉。
7、用刮刀拌匀，如果冬天的话可以在拌面糊时给下面热一盆温水。
8、把曲奇花嘴装入裱花袋，再装上面糊，
9、挤在铺好油纸的烤盘上，一次不要装太多，挤不出后放烤箱发酵功能状态下放10分钟再挤。
10、中层，上下火，150度烤30至35分钟。
11、取出冷却后更酥。
12、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与红枣、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
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