| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 192千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 草莓酱热量/卡路里1143千卡 | |||

1、草莓去谛洗净

2、草莓洗净沥干水切片

3、加入白糖

4、糖腌30分钟到1个小时

5、加柠檬汁中火煮沸腾

6、转小火加麦芽糖熬至浓稠即可

7、趁热装瓶
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、消暑、预防便秘等功效;可与冰糖、榛子、豆腐搭配;与地瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、生津解暑等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与橘子、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗便秘、健脾胃、缓急止痛等功效;
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