| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 意面 | 克 | 641千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 巧改牛腩意面热量/卡路里683千卡 | |||

1、将牛腩加热煮开

2、水烧开后,放入意面(3号)煮约7分钟

3、依次放入西兰花和芦笋,熬煮约5分钟

4、放入煮好的意面,拌匀收汁即成
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促进胎儿大脑发育、改善心血管等功效;可与白果、冬瓜、青蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、促进生长等功效;可与平菇、芥末、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
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