| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 西红柿火腿鸡蛋拌面热量/卡路里239千卡 | |||

1、面条煮熟捞出来过凉水,先炒鸡蛋,七分熟出锅,再炒西红柿和火腿,放入鸡蛋,加水熬出西红柿汤,盛出放面上
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肠通便、清热生津等功效;可与菜花、黄鱼、圆白菜搭配;与白酒、河蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效;可与银鱼、羊排、洋葱搭配;与田鸡、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与萝卜、大蒜、洋葱搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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