秘制顶级万能的XO酱22图详解-鲜辣香爽酱中极品的热量和减肥功效

1、干贝洗净提前用清水泡20分钟，加入料酒、白米醋和葱姜，再加入适量清水。

2、入蒸锅大火蒸30分钟，放凉备用，海米用清水泡20分钟。

3、丁香鱼干用清水泡20分钟沥干水分，洋葱切细丝、葱切碎、大蒜切片、切丁的嫩笋尖焯水备用。

4、凉好的干贝用手撕成丝，锅里倒油烧至6成热。

5、倒入干贝丝，中火煸炒约2分钟，盛出干贝丝，锅里热油倒入嫩笋尖爆炒出锅。

6、锅中热油下入海米，煸炒出香味儿盛出，再入油爆炒丁香鱼干炒香出锅。

7、锅中热油倒入大蒜片爆香，放洋葱丝转小火，慢慢煸炒至洋葱金黄酥脆。

8、倒入炒好的干贝丝和海米。

9、倒入炒好的丁香鱼干和笋尖。

10、加入韩国辣酱和蚝油、生抽。

11、倒入白糖继续煸炒，一直炒到各种原料变干、“汪”在油中，最后加入小米椒和葱碎，煸炒均匀即可。