| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蚕豆滑粉热量/卡路里1060千卡 | |||

1、蚕豆先下油锅炒几分钟以后和瘦肉萝卜干一起加入酱油.鸡精.糖然后加入地瓜粉

2、水烧开以后把步骤1里加好地瓜粉的料一小撮一小撮抓到沸水里,然后加入盐巴味精芹菜葱就可以关火了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效;可与魔芋、西瓜、苋菜搭配;与荞麦、菠菜、首乌相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、益气健脾、利湿消肿等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与田螺、海螺 、红螺相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消风行气、帮助消化等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与首乌、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;
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