| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蒜泥生菜热量/卡路里145千卡 | |||

1、将大蒜选好,分瓣

2、生菜洗静

3、用刀将大蒜拍碎

4、去掉蒜皮

5、切成蒜泥

6、热锅,放油,放入蒜泥和剁辣椒,放入适量盐

7、放入生菜,翻炒至熟

8、出锅啦,不错哟,简单的小素菜~
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、消脂减肥、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、豆腐、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、粳米、玉米面搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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