芒果班戟的热量/卡路里_芒果班戟的做法

1、把鸡蛋打入干净的盆里，加入20g砂糖搅拌均匀。
2、倒入240ml纯牛奶后继续搅拌。
3、将60g面粉和30g淀粉过筛后加入盆内轻翻均匀。
4、将20g黄油隔热水融化后倒入蛋液继续搅拌均匀。
5、将完成的面糊过筛后放一旁醒20分钟备用。
6、取平底不粘煎锅小火加热，倒入一勺蛋液，端起锅子转匀后取少量蛋液将有空洞的地方补匀。
7、当蛋皮上有均匀的气泡鼓起就熟了可以小心出锅了，注意只煎一面！
8、将摊好的蛋皮放凉后入冰箱冷藏备用。
9、开始打发120ml淡奶油，打发至有明显纹路即可。提示：加入少量砂糖和冷藏后的淡奶油会更容易打发。
10、取一张冷藏好的蛋皮，有焦黄的一面朝上，挖一大勺打发好的奶油放在蛋皮中间，取一块芒果放在奶油上，包的时候尽量将芒果往奶油中间推一下，切出来的成品会更好看。
11、做好后不要立马切开吃，在冰箱冷冻半小时后再切会更容易，口感也更好。
12、没切的成品照。
13、切开的成品照，开吃啦！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与荠菜、圆生菜、茼蒿搭配；与地瓜、甲鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、改善视力、治便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与巧克力、西兰花、菜花相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、宽肠胃、治疗便秘等功效；

芒果班戟的热量和减肥功效