| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 乌饭-菠萝炒乌饭热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于做饭30分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠萝用淡盐水浸泡去除涩味，改刀成花生米大小，备用。
2、乌米蒸好备用。
3、锅内加油适量，大火烧热，下入乌米饭翻炒，加入菠萝，加糖两勺，加少许开水，饭和菠萝炒散后，起锅装盘。
4、装盘成品
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、促消化等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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