| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 自制红豆沙泥热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于林业工作95分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好材料，红豆提前泡一夜。
2、锅中倒入适量的水，倒入红豆。
3、大火煮开，把水倒掉。
4、重新加水，倒入食用碱，大火煮开，换中火一直煮烂。
5、煮好了。
6、留少许的汁一起倒入榨汁机里榨。
7、榨成泥状即可。
8、用不粘锅直接倒入红豆，倒入白糖，小火炒。
9、这种状态正好可以做铜锣烧的馅儿，PS：根据情况把红豆炒干。
10、成品。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、健美减肥、除肿等功效；可与枣、南瓜、鸡肉搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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