| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 26千卡 | 129千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 150千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 韩式煎肉热量/卡路里2982千卡 | |||

1、五花肉,土豆,生姜切片,加入料酒和烤肉酱一起腌2个小时左右

2、入锅煎,土豆煎至金黄,肉熟即可。我喜欢焦脆的,煎的时间长一点

3、装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效;可与洋葱、大蒜、南瓜搭配;与杏仁、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、美容等功效;可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散湿气、扶肝、活血等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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