| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 玉米饼热量/卡路里876千卡 | |||

1、玉米面和白面加酵母菌搅拌好,用37℃的水或牛奶,和到不不稠不稀的状态。带1~2个小时,用电饼铛涮上油,把玉米面放进去,越薄越好。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、美容、降血压等功效;可与白花椰菜、花菜、蒜蓉搭配;与黄螺、肉螺、螺肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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