| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 辣椒酱热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于打拳击12分钟消耗的热量720 | |||||
1、把生姜和蒜头剁碎，用量看自己喜欢啦！
2、把剁碎的生姜和蒜头倒入辣椒面中，搅拌均匀
3、加一些盐巴。第一可以降低辣度，第二咸咸的有助于存放。喜欢吃很辣的，不要放太多盐啦
4、将花生油煮沸，然后倒入辣椒面中
5、哇咔咔咔咔，其实油要多点，浸泡过辣椒面一点就好啦！纯真花生油，真的很香
6、倒入香油后，放凉再入罐。
建议放一个汤匙进去，专用来勺辣椒面，避免碰水。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与马齿苋、龙须菜、粳米搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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