| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 无水无油焖烧鸡翅尖热量/卡路里51千卡 | |||
1、将洗净的鸡翅尖用料酒腌上15分钟后,冲洗后焯水,滤出用冷水冲下。
2、电饭煲中放姜片,香料,喜欢麻辣的多加点花椒辣椒,不喜欢的只放香料就好。
将翅尖一起放入锅中,加上酱油,鸡精。无须加油加水哦。按下煮饭功能键就可以了。
3、中途可以用筷子翻转几次,令翅尖均匀上色入味。差不多好了可以试试味,淡了就再加些酱油。等它自动跳档就好了。喜欢干身的再煮一次,随时可停止。

4、翅尖自己会出油,所以不需要加油啦~水不加,有酱油虽然不多但更易入味。这是我做好时拍的。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、杀菌、促消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、促进消化、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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