食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 341克 | 自制酒酿,甜米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
热量1211千卡,相当于冰上曲棍球151分钟消耗的热量480 |
1、把糯米蒸熟,晾凉,到差不多30度的样子,
2、先用倒少许酒曲到米中,拌匀!
3、酒曲后面也有制作方法哦
4、把搅拌好的米饭,加入到容器中,开始前先铺一点点酒曲在罐子底,然后放米饭,放一层撒一点,大概撒三四次就放完了,最后在顶上再撒点,不要忘记中间用筷子挖个洞,具体为什么不知道,看我妈妈也挖的!
5、我用的酸奶机,选择米酒功能就行了!要是没有的话,我们家以前是捂被窝里面,冬天还要旁边放热水袋。要是夏天可以直接盖好放着就行,不用捂!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、壮气提神、舒筋活血等功效;可与葡萄、莲藕、赤小豆搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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