| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 糖醋手撕包菜热量/卡路里315千卡 | |||

1、撕好的包菜洗净控水。

2、再准备姜末,蒜末,葱末和干辣椒。

3、一勺糖,两勺醋(家里没有陈醋了,暂时用白醋代替也是可以的)三勺水搅拌均匀。

4、锅热倒油,油微热放姜,蒜,葱和干辣椒炒出香味。

5、再把洗净的包菜倒入锅里翻炒,加适量盐,鸡精。(没有颜色的话可以加点酱油)然后把调好的汁倒入锅中翻炒。

6、差不多了就OK了!看成品。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效;可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、帮助消化、消除疲劳等功效;可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配;与茼蒿、菜心、羊骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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