| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 无水蜂蜜花生酥热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

2、另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。

3、将蜂蜜与油混合,调匀。

4、蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

5、蛋液混合后,充分调匀。

6、将梳打粉与面粉充分拌匀。

7、拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

8、从上而下将面粉、蛋液拌匀。

9、和成光滑的面团。

10、剥去壳的花生,入干锅炒一会。

11、去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。

12、微波炉提前预热。

13、和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。

14、饼胚放入烤盘。

15、想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。

16、转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。

17、先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。

18、微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干,放入烤盘,叮三分钟就熟了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效;可与百合、香椿、丝瓜搭配;与茶叶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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