| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里1104千卡 | |||

1、准备以上材料~红豆我用了现成的,有时间的话可以自己煲,大概煲2个小时左右。

2、锅内加入350ml清水,放入黄糖煮融后关火。

3、待黄糖水放温后加入椰浆。

4、再加入马蹄粉~

5、混合后搅拌均匀。

6、将马蹄液过筛~

7、取一个大盘刷上一层油防粘。

8、锅里烧开水,把盘放在架上倒入第一层马蹄液。(注意全程都要开大火)

9、蒸熟后撒上红豆~

10、继续倒入马蹄液没过红豆,盖上锅盖蒸熟。

11、一层一层不断重复以上步骤蒸熟即可~

12、出锅!

13、冷却后切件~(注意一定要冷却后再切,不然很粘刀,切时,刀锋粘点水比较好切,每切一刀,刀都要洗干净再切)

14、美味的成品~完成!
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津利尿、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、律律液、预防高血压等功效;可与南瓜、黑米、枣搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1