| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 蒸肉饼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于刮胡子154分钟消耗的热量120 | |||||
1、豌豆、胡萝卜、葱姜拌一块，热油锅把它们炒香倒入肉馅里把金针菇、调料也放进去拌均匀再把鸡蛋打进去，水开上锅蒸15分钟即可！一定要确定蛋黄熟透喔
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与香菇、冬笋、苋菜搭配；与甲鱼、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与苋菜、海虾、干辣椒搭配；与鹅、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降血压、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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