| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 紫薯球热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于水球69分钟消耗的热量600 | |||||
1、把蒸熟的紫薯去皮，放在盆里弄成蓉状。
2、成蓉状后，加入炼乳。根据个人喜好加。因为紫薯本身就很甜，所以我加的不多。
3、把椰蓉放到盘子里，把紫薯用手揉成球状，放在盘子里滚几下，紫薯占满了椰蓉就可以了！
4、因为在制作过程中满手的紫薯，没法拍照，只能拍成品的图片了！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、增强免疫力等功效；可与糙米、牛奶、莲子搭配；与河蟹、西红柿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、利尿消肿等功效；
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