| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 补气血甜汤热量/卡路里559千卡 | |||

1、鸡蛋煮熟,放入凉水,剥光“衣服”!

2、准备材料,当归三片,红枣三颗,桂圆五颗,枸杞若干,红糖一勺。

3、把鸡蛋,当归,枸杞,桂圆,红枣全部放入锅中,倒两碗水中火煮至一碗水!最后再加红糖!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效;可与菠菜、茼蒿、香椿搭配;与桔子、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
当归具有预防高血压、心律失常、治疗高血压等功效;可与肉苁蓉、桂圆肉、桂圆搭配;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、安神、健脑安神等功效;可与枸杞子、鸡蛋、小米面搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、补肝、润肺等功效;可与大花蟹、羊排、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与姜、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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